Подобрать модель
Укажите вариант использования моечного оборудования
Мойка заполняется водой и периодически единовременно весь объем сливается в канализацию
Не предполагается полное заполнение мойки, вся работа происходит под проточной водой, свободно уходящей в систему канализации
Длина мойки (мм)
Ширина мойки (мм)
Высота мойки (мм)
Количество кранов
Производительность крана (м3/час)
Производительность 0.5 м3/час является усредненной для большинства типов кранов!
Если вы точно не знаете производительность своего оборудования, не изменяйте данный параметр

Рекомендации по выбору жироуловителя под мойку

При выборе жироуловителя под мойку, прежде всего, необходимо понять, как будет использоваться моечное оборудование, и какой объем моечных ванн, которые необходимо оборудовать жироуловителями.

Если при работе оборудования мойка заполняется водой и периодически единовременно весь объем сливается в систему канализации, то при выборе необходимо руководствоваться таким параметром как пиковый сброс.

Пиковый сброс - это максимальный суммарный объем сточных вод, сбрасываемый в систему канализации единовременно.


Рассмотрим пример: предполагается установка жироуловителя на две мойки размером 500х500х500мм. Специфика производства предполагает полное заполнение обоих моек.

Подбор будет выглядеть следующим образом: 5*5*5=125 литров это объем одной мойки, следовательно, необходима установка либо двух жироуловителей с пиковым сбросом не менее 125 литров под каждую мойку, либо одного общего жироуловителя на обе мойки с пиковым сбросом не менее 250 литров.


Однако следует понимать, что ванны никогда не заполняются полностью - это сильно усложняет работу, а так же, некоторый объем ванны занимает то что там замочено, так что реально, в описанном случае будет достаточно установить жироуловители с пиковым сбросом на 20 – 30% меньше общего объема моечных ванн – 2х80, 90 литров или 1х150, 175 литров.


Если при работе моечного оборудования не предполагается полное заполнение мойки, вся работа происходит под проточной водой, свободно уходящей в систему канализации, то выбор необходимо основывать на производительности.

Производительность обычного, стандартного крана составляет 0,5м3/час.


Рассмотрим тот же пример: две мойки, оборудованные обычными кранами, при работе которых слив никогда не перекрывается и, следовательно, стоки беспрепятственно проходят в канализационную систему.

В этом случае каждую из моек можно оборудовать жироуловителем с производительностью не менее 0,5м3/час, или, объединив слив с обеих моек, установить один жироотделитель с производительностью не менее 1м3/час.

Однако, при таком выборе, следует понимать, что если в процессе работы произойдет заполнение мойки, например, вследствие засора, с последующим единовременным сбросом сточных вод, жироуловитель с небольшим показателем пикового сброса может «не справиться» и нежелательные жировые примеси попадут в систему канализации.

Если к жироуловителю под мойку планируется подключение автоматического оборудования, например, посудомоечной машины, расход стока с такого оборудования указан в сопроводительной документации оборудования и (или) на шильде-табличке, непосредственно на оборудовании, однако, как правило, сток с такого оборудования имеет очень высокие температуры и при подборе жироуловителя под мойку следует закладывать 20 – 30% запаса по объему.